SUP SEDERHANA MURAH MERIAH

Resep ini sudah saya posting di Cookpad saya beberapa waktu lalu.

Resep ini bisa jadi salah satu menu dikala kantong lagi menipis. 😁
Bahan-bahannya murah dan mudah didapat. Saya pakai bahan sup yang udah diplastikin di tukang sayur, harganya cuma 3.500. Baksonya isi 25 pcs besar-besar harganya 30.000, saya cuma pakai 8 buah jadi klo mau dihitung itu cuma 9.600. Sama bahan lainnya yang pasti ada dirumah seperti bawang putih, garam, dll.. Ini gak sampe 15.000 loh, bisa dimakan rame2 lagi. 😄

Bahan-bahan:

1. 8 butir Bakso ukuran besar 
2. 1 bungkus Bahan sup  
3. 2 siung Bawang putih
4.  1.5 ltr Air  
5. Sedikit Kunyit bubuk (optional) 
6. Sedikit Bubuk pala  
7. Secukupnya Minyak 
8. Secukupnya Garam, gula dan/atau penyedap, juga lada bubuk

Cara memasak:

1. Pertama kita siapkan bahan supnya. Kalau yang saya beli isinya ada kol, wortel, buncis, kentang, tomat, daun bawang, saledri. Kalau mau disesuaikan dengan bahan yang disuka silahkan.
   
2. Ulek bawang putih, tumis bersama kunyit bubuk (optional) dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukan kentang dan wortel, tumis sebentar lalu masukan air dan didihkan.
3. Setelah mendidih masukan buncis, masak sebentar dan beri sedikit pala bubuk kemudian masukan tomat, kol dan baksonya. Masak sampai semuanya matang lalu beri bumbu seperti garam, gula dan/atau penyedap juga lada bubuk. Koreksi rasa, kalau sudah pas, matikan. Mau ditambahin bawang goreng lebih mantap.

Catatan:

Ini bakso yg saya pakai, ukurannya lumayan besar dan saya potong jadi 4 bagian (1 bite size), dari 8 buah bisa jadi 32 buah kan. 😁